Cocina tu felicidad con Mireia Carbó y Arroz Montsià

Hola, soy Mireia Carbó, maestra, escritora y cocinera apasionada

Estoy aquí para ayudarte a cocinar arroces deliciosos con ingredientes de temporada.

También responderé a tus consultas sobre técnicas de cocina, ingredientes, instrumentos, etc.

Si te apasiona la gastronomía tanto como a mi, no importa si empiezas o quieres profundizar, juntos vamos a cocinar con sabor, los mejore alimentos y con mucha felicidad.

Las recetas de Mireia Carbó

Arroz de San Esteban - Receta de aprovechamiento

¡Nos encanta apostar por la cocina de aprovechamiento! Y hoy nuestra chef Mireia Carbó nos enseña cómo preparar un arroz de San Esteban para seguir disfrutando de estas fiestas sin desperdiciar nada. ...

Tiempo de cocina
40 min.
Dificultad
Baja

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Risotto de calabaza y almendras - Receta de aprovechamiento

Este mes de noviembre nuestra chef Mireia Carbó nos enseña a preparar un exquisito risotto de temporada, elaborado con calabaza y almendras. Pelar y cortar la cebolla en brunoise, en pequeño...

Tiempo de cocina
40 min.
Dificultad
Baja

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Emma Escobedo

Si quiero cocinar dumplings,pero no tengo donde cocinarlos donde los pongo?

Hola Emma
Puedes cocinarlos con en una sartén con tapa :-)

Maribel Copana

Solo quiero una mascarilla de arroz y sin nada

Hola Maribel
Soy la Chef de Montsià, las recomendaciones de un producto para tu piel, debería dártelas un dermatólogo que conozca bien las características y necesidades.
Gracias por escribirnos :-)

Zaira J.A

quin tipus de formatge he de fer servir per a un risotto?

Hola Zaira
Normalment s'utilitza el parmesà, grana padano o pecorino.
Gràcies per escrure'ns.

Xef Montsià

Francesc Ferrando

Quantitat de brou per mig kilo d'arròs bomba a un arròs seixat

Hola, Francesc
Aquí tens les proporcions i temps. Recorda que són aproximades doncs el foc, el recipient també juguen un paper important.
Extra Montsià -1 arròs x 3 líquid -12-15 minuts + 3 minuts repòs - sec

Bomba Montsià -1 arròs x 4 líquid- 15-17 minuts+3 minuts repòs - sec

Att;
Xef Montsià

Olga Martín

Me han encantado las recetas de los poke bowl que tenéis ....la encuentro muy completas y la información nutricional que ofrecen se agradece así uno sae lo que come. Pero ...donde podría ver más,mil gracias por su atención ncion

Hola Olga
Muchas gracias por tus palabras.
A continuación te dejo el link a todas las recetas de MONTSIÀ DELTA POKE BOLS
https://montsia.es/recetas-delta-pok%C3%A9-bowls-by-arroz-montsi%C3%A0

Gracias por escribirnos :-)

Lizz Gómez

He solicitado instrucciones para cocinar con arroz: extra con la cocción elegida: bullit Tengo que dejar enfriar el arroz para ponermelo de mascarilla

Hola Lizz;
Mejor preparar la mascarilla y aplicarla a temperatura ambiente. Aunque las recomendaciones de un producto para tu piel, debería dártelas un dermatólogo que conozca bien las características y necesidades.
Gracias por escribirnos :-)

Julia Baldris

Quan ha de coure l, arros integral

Hola, Júlia;
Si poses a remull cobert d'aigua l'arròs integral Montsià durant 15 min abans de cuinar-lo, escurçaràs la seva cocció i et quedarà ideal.
Et deixo un vídeo que t'ajudarà
https://www.youtube.com/watch?v=2TaPnI7DDmA
Gràcies per escriure'ns.
Xef Montsià

Natalia

Com se sap qui guanya el rellotge?

Hola, Natàlia
La promoció dura fins al 30/11. El guanyador rebrà un correu al compte de mail amb què hagi participat.
Gràcies per escriure'ns.
Xef Montsià

Anna

On està per participar en el sorteig del smartwatch?

Sorteig SmartWatch
1.- Se sortejarà 1 entre les corredores de la cursa de la dona que hagin rebut el flyer amb les instruccions que hi ha a la bossa de cada corredora.
2.- Si vas a la fira de la cursa, divendres o dissabte i acudeixes a l'estand de Montsià podràs participar en la ruleta de regals de moments guanyadors i provar sort :-

Laura

Sorteig SmartWatch

1.- Se sortejarà 1 entre les corredores de la cursa de la dona que hagin rebut el flyer amb les instruccions que hi ha a la bossa de cada corredora.
2.- Si vas a la fira de la cursa, divendres o dissabte i acudeixes a l'estand de Montsià podràs participar en la ruleta de regals de moments guanyadors i provar sort :-

Cocina tu felicidad con Mireia Carbó y Arroz Montsià

40 min.

Baja

40 min.

Baja