Cocina tu felicidad con Mireia Carbó y Arroz Montsià

Hola, soy Mireia Carbó, maestra, escritora y cocinera apasionada

Estoy aquí para ayudarte a cocinar arroces deliciosos con ingredientes de temporada.

También responderé a tus consultas sobre técnicas de cocina, ingredientes, instrumentos, etc.

Si te apasiona la gastronomía tanto como a mi, no importa si empiezas o quieres profundizar, juntos vamos a cocinar con sabor, los mejore alimentos y con mucha felicidad.

Las recetas de Mireia Carbó

Arroz con bacalao, panceta y boniato - Receta de aprovechamiento

Arroz Montsià junto con Mireia Carbó os trae este original arroz con bacalao, panceta y boniato. Cortar la panceta en dados y asar en una cazuela con un chorro de aceite. Retirar la panceta ...

Tiempo de cocina
35 min.
Dificultad
Media

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Arroz con alcachofas y boquerones - Receta de aprovechamiento

Arroz Montsià junto con Mireia Carbó os trae este delicioso arroz con alcachofas y boquerones, una receta fácil de preparar y de temporada. Pedir en la pescadería que limpien el pescado, sin...

Tiempo de cocina
55 min.
Dificultad
Baja

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Francisco

Quiero registrar mi ticket de compra

Hola Francisco
Si eres tan amable de mandar un este correo a gestio@montsia.es , te resolveran tu duda
Chef Montsià

Elvira

Hola, quiero subir el tiquet de compra de arroz, para acumular puntos y no encuentro donde hacerlo

Hola Elvira
Si eres tan amable de mandar un este correo a gestio@montsia.es , te resolveran tu duda
Chef Montsià

Esther

Bon dia! Som participants del concurs i la setmana que ve ens venen a recollir les redaccions a l'escola. Voliem saber si l'espai per escriure la recepta es pot sobrepassar? Adjuntariem un a4 enganxat a la pagina on s'ha de redactar Bon dia! Som participants del concurs i la setmana que ve ens venen a recollir les redaccions a l'escola. Voliem saber si l'espai per escriure la recepta es pot sobrepassar? Adjuntariem un a4 enganxat a la pagina on s'ha de redactar

Si ets tan amable d'escirure un correu a gestio@montsia.es t'explicaran tots el detalls :-)
Moltes gràcies
Xef Montsià

Lola

Quantes parts de brou posem per cada part d'arròs bomba per fer la cassola d'arròs

Hola, Lola
Normalment, la proporció és d'1 part d'arròs Bomba Montsià x 3 de brou. Com ja saps s'han de tenir en compte altres factors durant la cocció :-)
Qualsevol dubte ens dius.
Gràcies per escriure'ns

Marta

On trobo la informació del concurs de l'arròs

Si ets tan amable d'escirure un correu a gestio@montsia.es t'explicaran tots el detalls :-)
Moltes gràcies
Xef Montsià

Sonia

No es pot participar als regals de montsia lovers?

Hola Sònia
Aquesta promoció, de moment, s'ha parat. Informarem a tots els MONTSIÀ LOVERS quan la tornem a reactivar :-)

Judit

teniu oli de segó d’arròs per a cuinar?

Hola, Judit
Actualment, no en tenim, però recollim la teva proposta per un futur.
Gràcies per escriure'ns :-)

Javier

Cuánto caldo por taza de arroz bomba hay que poner para la paella

Hola Javier
Para un arroz seco como puede ser la paella te recomendamos 100g de arroz BOMBA Montsià por persona, es decir 400g de arroz para 4 personas y 1200ml de caldo. El tiempo de cocción seran unos 18 minutos.
Intervienen muchos factores durante la cocción como por ejemplo la medida de la paella, intensidad del fuego .... pero como guia te servirá para ajustarte a tus paellas :-)
Cualquier duda nos dices.

CARLOS

En el meloso de conejo y sobrasada no aparece la incorporación del arroz

Hola Carlos
Te mandamos un link al vídeo deñ arroz con sobrasada y añadimos en la recta el momento de añadir el arroz.
https://www.youtube.com/watch?v=ortc7PWrTKw
Gracias por escribirnos y por hacer nustras recetas :-)

Miriam

Què hem de fer per a participar al concurs de l'arròs Encara no Què hem de escriure al nostre relat A part de la recepta

Bon dia Miriam
Si ets tan amable d'escirure un correu a gestio@montsia.es t'explicaran tots el detalls :-)
Moltes gràcies
Xef Montsià

Cocina tu felicidad con Mireia Carbó y Arroz Montsià

35 min.

Media

55 min.

Baja