Cuina la teva felicitat amb Mireia Carbó i Arròs Montsià

Hola, sóc la Mireia Carbó, mestra, escriptora i cuinera apassionada

Estic aquí per ajudar-te a cuinar arrossos deliciosos amb ingredients de temporada.

També respondré a les teves consultes sobre tècniques de cuina, ingredients, instruments, etc.

Si t'apassiona la gastronomia tant com a mi, no importa si comences o vols aprofundir, junts cuinarem amb gust, els millors aliments i amb molta felicitat.

Les receptes de la Mireia Carbó

Arròs de barca

Arròs Montsià juntament amb Mireia Carbó us porta aquest deliciós arròs de barca que aporta alt contingut en ferro, vitamina A i vitamina B9. Una recepta tradicional de pescadors! Netejar el...

Temps de cuina
40 min.
Complexitat
Mitja

Veure recepta

Arròs amb verduretes - Recepta d'aprofitament

Arròs Montsià juntament amb la nostra xef Mireia Carbó et porten un deliciós arròs amb verdures. Una recepta fàcil, completa i lleugera, font en vitamines C i B6. Pelar i tallar la ceba i l&...

Temps de cuina
40 min.
Complexitat
Mitja

Veure recepta

VEURE TOTES

Pregunta-li a la nostra xef

Recorda que per fer les teves preguntes has de ser Montsià Lover.

Mira el que han preguntat els nostres Montsià Lovers

Natxo

Per fer un arròs caldós de llamàntol quin arròs és millor el rodó o el bomba?

Hola Natxo
Et quedarà bé amb qualsevol dels dos però si hem de triar un .... direm el bomba :-)

Francisco

Quiero registrar mi ticket de compra

Hola Francisco
Si eres tan amable de mandar un este correo a gestio@montsia.es , te resolveran tu duda
Chef Montsià

Elvira

Hola, quiero subir el tiquet de compra de arroz, para acumular puntos y no encuentro donde hacerlo

Hola Elvira
Si eres tan amable de mandar un este correo a gestio@montsia.es , te resolveran tu duda
Chef Montsià

Esther

Bon dia! Som participants del concurs i la setmana que ve ens venen a recollir les redaccions a l'escola. Voliem saber si l'espai per escriure la recepta es pot sobrepassar? Adjuntariem un a4 enganxat a la pagina on s'ha de redactar Bon dia! Som participants del concurs i la setmana que ve ens venen a recollir les redaccions a l'escola. Voliem saber si l'espai per escriure la recepta es pot sobrepassar? Adjuntariem un a4 enganxat a la pagina on s'ha de redactar

Si ets tan amable d'escirure un correu a gestio@montsia.es t'explicaran tots el detalls :-)
Moltes gràcies
Xef Montsià

Lola

Quantes parts de brou posem per cada part d'arròs bomba per fer la cassola d'arròs

Hola, Lola
Normalment, la proporció és d'1 part d'arròs Bomba Montsià x 3 de brou. Com ja saps s'han de tenir en compte altres factors durant la cocció :-)
Qualsevol dubte ens dius.
Gràcies per escriure'ns

Marta

On trobo la informació del concurs de l'arròs

Si ets tan amable d'escirure un correu a gestio@montsia.es t'explicaran tots el detalls :-)
Moltes gràcies
Xef Montsià

Sonia

No es pot participar als regals de montsia lovers?

Hola Sònia
Aquesta promoció, de moment, s'ha parat. Informarem a tots els MONTSIÀ LOVERS quan la tornem a reactivar :-)

Judit

teniu oli de segó d’arròs per a cuinar?

Hola, Judit
Actualment, no en tenim, però recollim la teva proposta per un futur.
Gràcies per escriure'ns :-)

Javier

Cuánto caldo por taza de arroz bomba hay que poner para la paella

Hola Javier
Para un arroz seco como puede ser la paella te recomendamos 100g de arroz BOMBA Montsià por persona, es decir 400g de arroz para 4 personas y 1200ml de caldo. El tiempo de cocción seran unos 18 minutos.
Intervienen muchos factores durante la cocción como por ejemplo la medida de la paella, intensidad del fuego .... pero como guia te servirá para ajustarte a tus paellas :-)
Cualquier duda nos dices.

CARLOS

En el meloso de conejo y sobrasada no aparece la incorporación del arroz

Hola Carlos
Te mandamos un link al vídeo deñ arroz con sobrasada y añadimos en la recta el momento de añadir el arroz.
https://www.youtube.com/watch?v=ortc7PWrTKw
Gracias por escribirnos y por hacer nustras recetas :-)

Cuina la teva felicitat amb Mireia Carbó i Arròs Montsià

40 min.

Mitja

40 min.

Mitja