¿Hacemos un rapitenc?

Si alguien del Delta, a la hora del aperitivo, te propone “Fer un rapitenc”, no es otra cosa que un vermut con sifón y una tapa.

Quizás te invite después a minjar bajocas. Y si te explica que su padre perxa, nada que ver con poner ropa en perchas, se refiere a empujar una embarcación con un palo que toca el fondo.

El Delta del Ebro, como la mayoría de los territorios, tiene un lenguaje autóctono, que enriquece la singularidad y personalidad de la zona. Algunas de sus palabras se utilizan también en tierras valencianas y en las comarcas próximas. Pero no por ello dejan de ser curiosas y vale la pena conocerlas. Claro que también puedes arriesgarte y aceptar una granera como regalo.

Aquí tienes un pequeño diccionario de las palabras más comunes:
 

• Abadejo: bacalao
• Alberge: melocotón
• Bajoca: judía tierna
• Baldana: butifarra de arroz
• Brossat: mató
• Catxel: berberecho
• Escurar: fregar los platos
• Fer un rapitenc: significa, a la hora del aperitivo, pedir un vermut, sifón y una tapa variada
• Fesol: judía seca
• Granera: escoba
• Moixó: pájaro
• Llapor: planta que está en los arrozales y en las acequias
• Minjar: comer
• Quadro: campo de arroz
• Vent de Dalt: Mestral o Cierzo, viento fuerte y racheado
• Aiguabarreig: mezcla del agua del Ebro, cuando llega al Delta, con el agua salada del mar
• Perxar: empujar una embarcación con una vara
• Xalar: disfrutar